Jak sadzić i pielęgnować agrest (lub zasmażkę)?

Wskazówki i porady dotyczące pielęgnacji krzaka agrestu

Wszystko, co musisz wiedzieć o krzaku agrestu, zwanym także croque-poux, abyś mógł sobie zafundować sobie latem!

Charakterystyka agrestu

Rodzaj : krzew owocowy
Wzrost : 1,5 m²
Kolor kwiatów : biały
Pożądana wystawa : półcieniowany
Typ gleby : dobrze odsączone, bogate, świeże i nie wapienne
Listowie : przestarzały
Utrzymanie : łatwo
Odmiany : Ribes uva crispa May Duke (żółte owoce), Pixwell (słodkie), Invicta (białe), White Smith (biało-zielone), Roi (czerwone)…

Pochodzenie i cechy agrestu

Pochodzący z Europy i Afryki Północnej agrest jest w rzeczywistości kuzynem czerwonej porzeczki, ale o znacznie łagodniejszym smaku. Dorastający do 1,5 m wysokości agrest to bardzo liściasty i ciernisty krzew z rodziny Grossulariaceae.

Czy wiedziałeś ? Jej nazwa pochodzi od Anglii, gdzie tę odmianę porzeczek gotowano w sosie do makreli. Wiadomo, że ma mało kalorii, podobnie jak jej kuzynka, jest wybuchowy koktajl witaminowy. Bogaty w potas, żelazo, wapń, witaminy A, B i C, po co się ich pozbawiać? W ciastach, dżemach, sosach, kompotach, syropach, sokach lub po prostu podgryzając je świeżo zebranymi, jest czym się ucztować. Więc jeśli jeszcze nie zdecydowałeś się na kilka sadzonek agrestu, teraz jest czas! Lepiej późno niż wcale…

Sadzenie agrestu

Agrest nie sadzi się w doniczkach, ale w ziemi bezpośrednio i jesienią, aby zebrać pierwsze owoce następnego lata. Chociaż stosunkowo łatwo przystosowuje się do każdego rodzaju gleby, preferuje jednak: gleby gliniaste. W celu rozmnożenia roślin można wykonać kilka sadzonek wiosną lub zimą, podziały i odkłady. Brak siewu na agrest. Można zebrać kilka kilogramów owoców (około 1,5 kg, czasem nawet 3 kg!). Odporny na zimowe temperatury (czasami nawet do -20°C!), ten krzew może idealnie wpasować się np. w żywopłot.

W trosce o agrest

Od pierwszego roku po posadzeniu radzimy przeciąć sadzonki agrestu na pół. Następnie co roku w lutym przycinać, aby napowietrzyć liście i usunąć stare gałązki. Co 5 lat przeprowadzaj na wiosnę gruntowne „oczyszczanie” roślin poprzez przycinanie zgiętych gałęzi na ziemi. Rosnąc w półcieniu, może być konieczne podlewanie krzewów w gorące letnie miesiące, zwłaszcza jeśli w sezonie letnim pada bardzo rzadko. Wreszcie, aby uniknąć rozwoju chorób wywołanych przez niektóre grzyby, upewnij się, że podłoga na poziomie stóp jest zawsze czysta.

Choroby agrestu

Kilka chorób, takich jak szary mączniak prawdziwy może wpływać na twoje krzewy. Mleko lub wywar z czosnku można spryskać na liście po usunięciu chorych części. Rdza może również siać spustoszenie, podobnie jak niektóre grzyby, które również okazały się szkodliwe, takie jak phomopsis ribis lub antraknoza. Różne rodzaje gnojowicy mogą pomóc krzewowi porzeczki w przypadku profilaktyki, aby go wzmocnić.Larwy i gąsienice trocin to pasożyty, które mogą być również poważnie szkodliwe dla porzeczek. Aby się ich pozbyć, wybieraj naturalne środki owadobójcze stosowane m.in. przeciwko wełnowcom i roztoczom. Wiosną i jesienią radzimy również motykasz swoje rośliny w celu wyeliminowania wszelkich larw.