Jak sadzić i pielęgnować kolczoch?

Spisie treści:

Anonim

Egzotyczny owoc znany również jako christophine

Bardzo uprawiany w krajach tropikalnych kolczoch kolczasty jest stosunkowo mało znanym owocem we Francji. Można go jednak uprawiać w naszych ogrodach warzywnych, pod warunkiem, że wiesz, co robić. Szybko odkryj porady redakcyjne!

Charakterystyka kolczatka

  • Rodzaj: roślina warzywna
  • Wzrost : do 5m
  • Kolor kwiatu: żółty
  • Nazwa owocu: kolczoch, christophine
  • Pożądana wystawa: słoneczny
  • Typ gleby: dobrze osuszone
  • Listowie: przedawniony
  • Utrzymanie : duże zapotrzebowanie na światło, częste podlewanie, łatwe w utrzymaniu
  • Odkażacz: nie

Pochodzenie i cechy kolczatka

Pochodzi z Meksyku, kolczoch (sechium edule) jest również znany jako Krystyna lub kapusta. Roślina ta należy do rodziny Cucurbitaceae. Obecnie uprawiana jest głównie w gorących krajach, takich jak Antyle, Reunion, Madagaskar czy nawet Haiti.

Roślina wieloletnia o bulwiastych odmianach, kolczoch wykształca długie pędy pnące, wyposażone w wąsy, które przylegają do wszystkich podpór. Dzięki dużym liściom z 5 spiczastymi płatkami jest często porównywany do dyni i melona. Jest to również warzywo, którego wszystkie części są spożywane. Młode pędy zjada się jak szparagi, liście jak szpinak, bulwy, a owoce jak ziemniaki. Tylko jego łodygi, które są zbyt włókniste, nie są zjadane.

Silna roślina, która szybko rośnie, kolczoch może dorastać do 8 metrów i produkować nie mniej niż 40 do 50 kolczyków. Te warzywa wyglądają jak papryczki w kształcie gruszki.

Sadzenie kolczocha

Ze względu na swoje tropikalne pochodzenie, uprawa kolczaka we Francji odbywa się w ziemi na południu, w doniczkach w innych regionach. Sadzi się ją wiosną po ostatnich przymrozkach.

Kolczot docenia gleby przepuszczalne, głębokie i raczej zasobne, bardzo nasłonecznione, aby zapewnić jej rozwój. Kolczoch kolczasty to łatwe w uprawie pnącze, które rośnie na pełzającej łodydze. Szczególnie ceni sobie upał.

Sadzenie go jest dość proste. Całe owoce posadź w 20cm doniczce. Połóż ją płasko i przykryj żyzną ziemią doniczkową o grubości 10 cm. Pamiętaj o zamontowaniu kołka w doniczce, aby roślina przylgnęła do niego podczas wzrostu.

Pozwól roślinie rosnąć, regularnie podlewając i oświetlając. Następnie przystąpić do sadzenia w ziemi, w miejscu nasłonecznionym, osłoniętym od wiatru iz podporą typu kratowego, na której może wisieć roślina.

Jeśli chcesz kontynuować uprawę w doniczce, jest to możliwe. Zainstaluj go na słonecznym tarasie, ale osłoniętym od wiatru i zimna. Następnie przesadź doniczkę ziemią doniczkową w nowej 15-litrowej doniczce.

Uprawa i sadzenie kolczaka

Kolczot jest rośliną łatwą w uprawie, niewymagającą specjalnej pielęgnacji. Po zbiorach pokrój łodygi równo z ziemią i ściółkę na zimę. Korzenie odrastają następnej wiosny. Zbiór odbywa się późnym latem lub wczesną jesienią.

Podlewanie powinno być obfite w okresach suchych, nawet jeśli korzeni i liści nie należy kąpać w wodzie.

Jak wszystkie dyniowate, do dobrego wzrostu rośliny niezbędny jest zapas nawozu. Zaplanuj spożycie 3 kg na roślinę.

Choroby i szkodniki kolczaka

Kolczoch może rozwijać pleśń i być wypełniony nicieniami lub glistymi, które przyczepiają się do korzeni rośliny. Ale podobnie jak dyniowate niekoniecznie rozwijają choroby i nie są bardzo podatne na ataki szkodników.

Wykorzystanie kolczatek w gotowaniu

Dzięki niskiemu spożyciu kalorii i smakowi w połowie drogi między ziemniakami a cukinią, kolczoch kolczasty można gotować w sałatkach, smażyć, zapiekankę, ciasto i dżem. Zjada się wszystko: młode pędy, owoce, bulwy, liście.

Encyklopedia roślin

  • W celu
  • b
  • vs
  • D
  • mi
  • F
  • g
  • h
  • i
  • J
  • k
  • ten
  • m
  • nie
  • o
  • P
  • Q
  • r
  • s
  • T
  • ty
  • v
  • w
  • x
  • tak
  • z