Jak sadzić i uprawiać orzeszki ziemne?

Wskazówki i porady dotyczące uprawy mielonych pistacji w domu

Znany ze swoich owoców, słynnego orzeszka ziemnego, orzeszek ziemny to roślina z gorących regionów, którą można uprawiać w doniczkach lub nawet jako roślina doniczkowa!

Charakterystyka orzeszków ziemnych

Rodzaj: kwiat i roślina kwitnąca
Wzrost: od 0 do 30 cm, od 30 do 60 cm, od 60 do 80 cm
Kolory kwiatów: żółty
Nazwa owocu: orzechowe
Pożądana wystawa: słonecznie
Typ gleby: dobrze zdrenowana, piaszczysta, gliniasta
Listowie: uporczywy
Konserwacja: częste podlewanie
Odkażanie: nie
Choroby: rdza
Odmiany: orzeszki ziemne z Walencji, orzeszki ziemne z Wirginii, orzeszki ziemne z Hiszpanii…

Pochodzenie i cechy orzeszków ziemnych

Pochodzi z Meksyku i Ameryki Południowej (Peru, Brazylia, Argentyna) arachid (Arachis hypogea) jest strąk pochodzi z Meksyku, który ma nasiona oleiste. Znany jest również pod nazwami grochu mielonego, mielonej pistacji lub pinotty.

Wizualnie orzeszki ziemne to jednoroczne rośliny zielne charakteryzujące się:

Pokrój wyprostowany lub pełzający;
Dość skromny rozmiar;
Liście ciemnozielone, które chowają się w nocy;
Piękny kwiat (z żółtymi kwiatami z czerwonymi smugami) na ziemi, który utrzymuje się od maja do lipca.

Ta roślina ma oryginalność: zakopuje owoce po ich zapłodnieniu; ten ostatni rozwija się więc pod ziemią, tworząc średnio 4 cm strąk, w którym znajdują się nasiona… słynna orzeszki ziemne które zwykle spożywamy, raz grillowane i solone, jako aperitif!

Orzeszki ziemne można uprawiać w ziemi, ale ponieważ boją się mrozu, ich uprawa na zewnątrz jest zarezerwowana dla gorących regionów (południe Francji). Możesz także uprawiać orzeszki ziemne w doniczkach ale bądź ostrożny: nie zapomnij przywieźć rośliny, gdy nadejdzie zima, aby chronić ją przed zimnem. Orzeszki ziemne mogą być również uprawiane jako roślina doniczkowa, chociaż jest to rzadsze.

Różne zastosowania orzeszków ziemnych

W ludzkim jedzeniu znajdujemy olej arachidowy, Masło orzechowe, ten mąka arachidowa, orzeszki ziemne i puree z orzeszków ziemnych, podczas gdy zwierzęta karmione są ciastem i nadzieniem z orzeszków ziemnych.

W przemyśle używamy olej z orzechów do przygotowania mydła, a także łuski, które służą jako paliwo.

Medycznie olej ten jest używany jako rozpuszczalnik leczniczy. Wreszcie w rolnictwie orzeszki ziemne mogą być wykorzystywane jako nawóz zielony, a ich uprawa wzbogaca glebę w azot.

Uprawa orzeszków ziemnych

Istnieje wiele odmian, które dzielą się na dwie grupy:

Virginia, o pełzającym pokroju, długim cyklu wegetacyjnym (od 120 do 140 dni) i powolnym kiełkowaniu;
Hiszpański i Walencja, o wzniesionym pokroju, krótkim cyklu wegetatywnym (od 90 do 110 dni) i szybkim kiełkowaniu.

Uprawa działa w cyklu od 90 do 150 dni, a kwitnienie następuje 1 miesiąc po siewie. Zimowa okrywka jest zwykle stosowana w celu ochrony gleby przed erozją wodną i wietrzną, zanim zostanie usunięta pod koniec kwietnia.

W Afryce orzeszkom ziemnym często towarzyszy inne rośliny, takie jak proso lub sorgo, które są uprawiane w kopcach, z zachowaniem odstępu jednego metra w celu lepszego odwodnienia i ułatwienia wyrywania. Zbiór odbywa się w okresie dojrzałości, kiedy folia pokrywająca nasiona łatwo odpada.