Jak sadzić i pielęgnować paprykę?

Łatwe w uprawie warzywo

Zielona, żółta czy czerwona: papryki to jedne z tych warzyw, które uwielbiamy mieć w naszym ogrodzie i kuchni! Łatwy w uprawie, dzięki poradom redakcyjnym nie będzie już miał dla Ciebie żadnych tajemnic.

Charakterystyka papryki

Rodzaj: roślina warzywna
Wzrost : do 1m
Kolor kwiatu: biały
Nazwa owocu: pieprz
Pożądana wystawa: słoneczny
Typ gleby: humus
Odkażacz: nie

Pochodzenie i cechy papryki

Pieprz (capsicum annuum) to nazwa rośliny i owocu. Jest to łagodna odmiana gatunku Capiscum annuum, do której zalicza się również paprykę mniej lub bardziej ostrą. Pochodząca z Ameryki Południowej i Meksyku roślina należy do rodziny Solanaceae. Paprykę spożywa się w Europie od XVIII wieku. ten ozdobna roślina papryki może również rozjaśnić wnętrze.

Nie przekracza 50 cm wysokości i ma duże, błyszczące, lancetowate, żebrowane liście. Wiosną pojawiają się białe kwiaty, ale głównie z jej owoców uprawiana jest papryka. Te, o gładkiej skórze, zawierają małe Nasiona pieprzu i może być zielony, czerwony, żółty, fioletowy, brązowy lub czarny.

Pieprz jest spożywany jako warzywo, gdy jest zielony, jeśli jest wystarczająco duży. Zawsze zielona na początku, papryki stają się czerwone lub żółte w miarę dojrzewania.

Paprykę można uprawiać zarówno w ogródku warzywnym, jak i w doniczce na balkonie.

Pieprz jest dobry dla pamięci. Jest bogaty w witaminę C i zapobiega nowotworom. Pieprz jest jedną z roślin o najlepszym błonniku, dzięki czemu wspomaga stymulację pasażu jelitowego.

Plantacja papryki

pieprzwybucha słońcem i upałem. Sadzi się ją wczesną wiosną, upewniając się, że każda roślina ma miejsce na rozkwit (60 centymetrów między każdą) lub wysiewa się ją w ciepłym środowisku (minimum 20 ° C).

Papryka jest rośliną chciwą, plantację należy prowadzić na glebie zasobnej w próchnicę i dobrze osuszonej.

Do uprawa papryki w doniczce, wybierz doniczkę, która jest wystarczająco głęboka, co najmniej 30 cm. Wypełnij go mieszanką ziemi do sadzenia i grubego piasku.

Dbanie o paprykę

Regularnie podlewaj, aby gleba nigdy nie wyschła, często dodawaj nawóz (nawóz pokrzywowy lub inny) i motykę. Paprykę można zbierać około sześć miesięcy po siewie, kiedy przestają rosnąć.

Pamiętaj też o ściółkowaniu nogi twojej papryki, jeśli są w ogródku warzywnym. Pomaga to zmniejszyć parowanie z gleby.

Wielkość papryki to nie jest konieczne. Jednak przycinanie pozwala uzyskać większe papryki i szybciej doprowadzić je do dojrzałości. Ogranicz każdą stopę do 10 do 12 papryczek.

W przypadku uprawy papryki w doniczkach podlewanie również musi być częste, a rady, które należy zastosować, są takie same, jak w przypadku hodowli na otwartym terenie.

Zbiór papryki

Niezależnie od odmiany pieprzu, zbiory papryki odbywa się między lipcem a październikiem. Możesz użyć noża lub zbierać je ręcznie.

Wrogowie i choroby pieprzu

Pieprz mogą być atakowane przez roztocza i czarne mszyce. Bakterie mogą również tworzyć brązowe plamy na liściach. Brak ciepła lub nadmierna wilgotność nieuchronnie spowoduje gnicie.

Na paprykę uprawianą na zewnątrz może mieć wpływ antraknoza, mączniak prawdziwy lub fitofthora.

Aby uniknąć antraknozy, stosuj mieszankę Bordeaux w celu zapobiegania. Ta choroba tworzy małe, puste zmiany na twojej papryce. Mączniak prawdziwy wywoływany jest przez grzyb, który pokrywa liście i owoce cienką białą warstwą. Traktuj przy pierwszych oznakach, usuwając dotknięte części roślin.

Zastosowania pieprzu

Zielone lub czerwone warzywo z tej samej rodziny co papryczki chili barwi nasze talerze. Spożywany na surowo, jego skórę należy usunąć, aby była bardziej strawna. Znajduje się pokrojony w plasterki lub kawałki w składzie sałatki. Gotowane papryki regularnie towarzyszą rybom. Można go przygotować na grillu, w piekarniku, duszony …

Pieprz jest dobry dla pamięci. Jest bogaty w witaminę C i zapobiega nowotworom. Pieprz jest jedną z roślin o najlepszym błonniku, dzięki czemu wspomaga stymulację pasażu jelitowego.