Jak siać i pielęgnować rukiew wodną?

Dość łatwa w uprawie roślina!

Idealna do dodania odrobiny przyprawy do naszych talerzy, rzeżucha jest rośliną łatwą w uprawie, ale czasami nierozpoznaną. Poznaj wszystkie nasze wskazówki dotyczące siewu i uprawy rzeżuchy w swoim ogródku warzywnym.

Charakterystyka rukwi wodnej

Rodzaj: roślina wodna
Wzrost : do 60cm
Kolor kwiatu: biały
Pożądana wystawa: półcienisty
Typ gleby: normalna
Odkażacz: nie
Choroby i szkodniki: chrząszcze pcheł

Pochodzenie i cechy rzeżuchy

Rukiew wodna, zwana również rukiew wodna, rukiew wodna lub rzeczna, jest rośliną warzywną z rodziny Brassicaceae. Łacińska nazwa „nasturcja” oznacza „krzywiący się nos”, aby przywołać pikantny smak rzeżuchy. Rukiew wodna to wieloletnia roślina, która tworzy pełzające pędy na dnie wody, z których wyrastają puste pędy wyrastające z wody. Rukiew wodna można jeść, jemy głównie zupę i sałatka z rukwi wodnej.

ten rzeżucha może osiągnąć około sześćdziesięciu centymetrów, wyrastające z niej liście są pierzaste i mięsiste, ciemnozielone. Pod liśćmi pojawiają się małe cebulki, które odrywają się i dają nowe rośliny. Małe 5-6 mm białe kwiaty z żółtymi pylnikami pojawiają się od czerwca do września. Rukiew wodna uprawiana jest głównie do celów spożywczych. Jego rozkwit przypada na okres Cesarstwa Rzymskiego, w którym wierzono, że rzeżucha zapobiega wypadaniu włosów.

Sadzenie rzeżuchy

Rozkwitać, rukiew wodna potrzebuje dużo wody i światła, które jednak nie powinno pochodzić od słońca. Dlatego woli zacieniony obszar lub miejsce w pomieszczeniu pod małą lampą. Nie ma najlepszego czasu na uprawę rzeżuchy, chociaż sadzenie odbywa się zwykle od marca do czerwca. Generalnie zalecana jest mieszanka doniczkowa składająca się z równych części wermikulitu torfowego i kompostu. Idealna temperatura dla roślin rzeżuchy wodnej wynosi od 20 do 25°C.

Rukiew można sadzić zarówno w ziemi, jak iw pojemniku.

Utrzymanie rukwi wodnej

Uprawa rzeżuchy wymaga bardzo niewielkiej konserwacji: w rzeczywistości wystarczy uważać, aby woda nie zalegała u podnóża rośliny. Ze względu na swój wodny charakter rukiew wodna wymaga regularnego podlewania. Gleba rzeczywiście musi być bardzo wilgotna.

W przypadku hodowli w zbiorniku lub w glebie zalewanej należy stale uzupełniać wodę lub wymieniać ją przynajmniej raz w tygodniu. Pamiętaj, aby w okresie zimowym chronić swoje rośliny welonem, aby chronić je przed mrozem.

Możesz również usunąć chwasty, które mają tendencję do wzrostu wokół twoja rzeżucha wodna. Pamiętaj również o przycinaniu gałązek gotowych do kwitnienia, aby w razie potrzeby stymulować wzrost innych gałązek.

Zbieranie rzeżuchy

W Europie zbiory odbywają się zwykle między czerwcem a wrześniem. Rukiew wodna można zbierać około miesiąc po przesadzeniu. Ponieważ jednak liście rosną tylko w ciągu kilku dni, można to robić regularnie za pomocą noża lub nożyczek.

Upewnij się, że pędy mają co najmniej 10-15 cm wysokości, zanim przejdziesz dalej zbiory rukwi wodnej.

Choroby i szkodniki rzeżuchy

Rukiew wodna jest wytrzymały, ale może zostać zaatakowany przez grzyby, „zwalniające”. Jeśli tak, będziesz musiał pozbyć się swoich sadzonek. Uważaj także na przywrę wątrobową, która czasami atakuje rzeżuchy, gdy miała kontakt z obornikiem. Ten pasożytniczy robak może mieć wpływ na zdrowie twoje lub twoich zwierząt domowych, jeśli zjedzą zarażoną rzeżuchy.

Rukiew wodna może być również zaatakowana przez pchełki. Te małe owady uwielbiają atakować wiosną rośliny warzywne. Jest również nazywany „pchłą ogrodową”.