Botrytis

Plaga zwana także szarą zgnilizną

Znany również jako szara zgnilizna, infekuje winorośle i inne plantacje owoców w ogrodzie.

Co to jest botrytis?

Botrytis jest grzybem workowatym należącym do rodziny Sclerotiniaceae. Gatunkiem, który wzbudza największe obawy ogrodników i ogrodników targowych, jest Botrytis cinerea, zwany także „szarą zgnilizną”, choć nie jest to opinia winiarzy, którzy kontrolują jej rozwój, aby wytwarzać słodkie wina. W tym przypadku preferujemy nazwę „szlachetnej zgnilizny”.

Jest to bardzo powszechna choroba w ogrodach i ogrodach warzywnych. Nazywa się to chorobą kryptogamiczną, tzn. wynika z obecności mikroskopijnych grzybów z rodzaju Botrytis. Widzimy jej pojawienie się w ogrodzie wiosną i jesienią, dwa sezony często bardzo wilgotne z temperaturami, które wciąż są trochę wysokie.

Jak botrytis zagraża roślinom?

To bardzo zaraźliwa choroba. Grzyb ten rośnie szczególnie w łagodnym, wilgotnym i słabo wentylowanym środowisku. Jego rozwojowi sprzyja zwłaszcza wilgotność względna powietrza powyżej 93%. Jeśli temperatura przekracza 20°C w tych warunkach przez ponad 24 godziny, może to również przyczynić się do jej szybkiego rozwoju.

Rozprzestrzenia się jako szara pleśń na liściach, kwiatach, łodygach, a zwłaszcza na owocach, powodując wysychanie i obumieranie rośliny. Szacuje się, że szara zgnilizna jest odpowiedzialna za utratę 20% światowych upraw.

Które rośliny są dotknięte botrytis?

Większość roślin jest zagrożona przez botrytis, zwłaszcza owoce i warzywa (pomidory, truskawki, fasola, winorośl), ale także kwiaty (róża, piwonia, goździk, lilia, chryzantema).

Jak rozpoznać obecność botrytis na swoich plantacjach?

Botrytis to choroba, która często jest szybko rozpoznawalna, gdy tylko zaczyna wpływać na twoje uprawy. Owoce, takie jak truskawki lub warzywa, mają brązowawą powłokę, która zmienia kolor na szary. Dotknięte kwiaty więdną. Liście pokrywają się brązowymi plamami, a następnie gniją i wysychają. Łodygi dotknięte plamami wysychają, a gałąź, która je nosi, z kolei obumiera. Po stronie korzenia po prostu gniją.

Ilość uszkodzeń różni się w zależności od rośliny i od momentu rozpoczęcia leczenia choroby. Jeśli czasami dotknie kilku liści, może niestety zagrozić całemu zbiorowi.

Jak walczyć z botrytis?

Najlepiej działać prewencyjnie. W miarę możliwości zadbaj o napowietrzenie swoich plantacji, zwłaszcza w szklarniach, i użyj środka grzybobójczego lub mieszanki Bordeaux, jeśli wolisz oczyszczanie biologiczne. Profilaktyka jest jak dotąd najlepszym sposobem walki z botrytis.

W uprawie zewnętrznej gleba do sadzenia musi być odpowiednio przygotowana. Pamiętaj, aby najpierw dobrze je odchwaścić, ponieważ wiele ziół zatrzymuje wilgoć, co sprzyja jej wyglądowi. Unika również dodawania nawozu azotowego. W przypadku ogrodu warzywnego preferuj płodozmian.

Jeśli chodzi o zabiegi, istnieje kilka rodzajów. Szczególnie polecamy zabiegi ekologiczne, które są naturalne i szanują Twoje plantacje. Przy pierwszych oznakach choroby usuń dotknięte rośliny. Postępuj delikatnie, aby nie rozprzestrzeniać choroby przez rozsiewanie zarodników. Spal te odpady natychmiast. Następnie ćwicz co 15 dni spryskiwanie wywarów, takich jak obornik ze skrzypu lub pokrzywy.

Należy pamiętać, że pomimo leczenia i wdrożenia środków zapobiegawczych, prawie niemożliwe jest trwałe pozbycie się botrytis. Oprócz zarodników grzyby atakują również glebę i szczątki roślinne. Botrytis może również pozostawać w stanie uśpienia przez wiele lat, zanim pojawi się, jeśli warunki pogodowe są sprzyjające.