Zbliżając się do lata, co powiesz na wieczór przy grillu?
Pyszne grillowane mięsa do delektowania się z rodziną lub przyjaciółmi, delektując się słodyczą letniego wieczoru: jesteś zainteresowany? Następnie postępuj zgodnie z naszym inteligentnym przewodnikiem po gotowaniu na grillu. Jak wybrać grilla, jak go pielęgnować i kilka pomysłów na przepisy: tego lata będziesz gotowy na ucztę!Grill węglowy, gazowy czy elektryczny, jaki rodzaj grilla wybrać?
Grille na węgiel drzewny są najbardziej tradycyjnymi modelami i mają tę zaletę, że pachną składniki delikatną nutą wędzenia. Z drugiej strony najtrudniej jest je zapalić, a wytwarzany dym może powodować bałagan na ścianach domu lub patio. Grille gazowe są bardziej praktyczne w użyciu, ponieważ włączają się automatycznie, ale wymagają dobrego zarządzania gazem, jeśli nie chcesz, aby zabrakło paliwa w środku posiłku … Są w bardzo niskich cenach, idealne do odkrywania jego pierwsze przepisy na grilla. Wreszcie grill elektryczny jest najłatwiejszy w użyciu, ponieważ wystarczy podłączyć go do gniazdka elektrycznego. Jednak jego oporowy system grzewczy sprawia, że niektórzy uważają go nie za prawdziwy grill, ale raczej za kulinarny dodatek. Rzeczywiście, to gotowanie nadaje tylko trochę wędzonego lub grillowanego smaku.
Oryginalne przepisy na udany grill
Zapomnij o niekończących się chipolatach i innych szaszłykach! Aby ucztować przy grillu, oto kilka oryginalnych pomysłów na przepisy, które z pewnością uwiodą Twoją rodzinę i Twoich gości: - W przypadku kurczaka: marynuj go w mieszance soku z cytryny, ziół prowansalskich i miodu przed grillowaniem. - Do wieprzowiny: bardzo dobrze komponuje się z lekko słodką marynatą z syropu klonowego lub brązowego cukru. - W przypadku ryb: ugotuj je w folii foliowej umieszczonej na żarze, aby ich miąższ nie został uszkodzony na grillu.
Utrzymanie Twojej kuchni grillowej
Aby grill był w dobrym stanie i przez długi czas, wystarczy przestrzegać kilku bardzo prostych zasad. Po każdym użyciu wyczyść kratkę i różne akcesoria. Niektóre materiały, takie jak stal nierdzewna i aluminium, można myć w zmywarce dla wygody. Pamiętaj, aby przykryć grill w porach roku, kiedy go nie używasz, aby wilgoć nie uszkodziła metalowych części. Możesz także postawić go w garażu lub piwnicy.