Wiem, czego chcę, kiedy dorosnę! A poważniej, wiesz, a może nie wiesz, muszę całkowicie przerobić moją kuchnię, która wciąż jest na etapie przysiadów. Ostatnio słyszałem, że rozpoczniemy prace w lutym, ale nie zdziwię się, gdy znów się je przełoży. Mimo to, ponieważ mam przed sobą dużo czasu, niestrudzenie przyglądam się najnowszym innowacjom w dużym sprzęcie AGD! Jak wyglądałoby urządzenie gospodarstwa domowego bez najnowocześniejszych urządzeń? Ech? Szczerze ? W zeszłym tygodniu KitchenAid wysłało mi swój nowy papierowy magazyn, w którym odkryłem wspaniały piekarnik, w każdym razie pięknie sfotografowany. Od razu się zakochuję, ale ponieważ jestem rozsądną dziewczyną, która od dawna nie wierzyła w Księcia Czarującego, nadal patrzę na jego cechy. 
Piekarnik Twelix KitchenAid to piec do pirolizy (łatwiejszy do czyszczenia) z systemem konwekcyjnym, co oznacza, że nagrzewa się za pomocą oporów. Ale specyfika tego piekarnika polega na tym, że jego oporniki są umieszczone w półokręgach z tyłu piekarnika i mogą działać niezależnie. 
Dzięki temu systemowi piekarnik Twelix umożliwia znaczne skrócenie czasu nagrzewania i pieczenia, ponieważ trzeba przyznać, że to kwestia temperatury w piekarniku jest sednem sprawy. Wczoraj znowu zrobiłam ciasteczka z moją córką: książka wskazywała, że kulki ciasta trzeba piec w temperaturze 205° przez dziewięć minut. Pfff… właściwie musiałem je ugotować w temperaturze od 180 do 210° w czasie od 12 do 15 minut. Kiedy gotujesz kurczaka, wiesz z grubsza, jak powinien wyglądać efekt końcowy, ale w przypadku pieczenia niezbędna jest dokładność temperatury. Piekarnik Twelix posiada wnękę o pojemności 67 litrów, która pozwala na gotowanie zupełnie różnych potraw na trzech poziomach, takich jak zapiekanka, ryba i ciasto bez mieszania się zapachów. W moim obecnym piekarniku wszystko muszę robić po kolei, co wydłuża czas jego użytkowania. W tym piekarniku mógłbym upiec 200 ciasteczek na raz (no prawie)! 
Wreszcie piekarnik KitchenAid Twelix oferuje 33 funkcje, z których 16 jest profesjonalnych w rożnie i wypieku ciast. Oferuje 10 funkcji niskotemperaturowych, takich jak suszenie owoców i warzyw, hodowanie makaronu czy robienie jogurtów. Teraz rozumiesz, dlaczego chcę tego, kiedy dorosnę. Porozmawiajmy teraz o bolesnym, najbardziej odpowiednim slangowym określeniu ceny tego piekarnika. Piekarnik Twelix kosztuje około 1650 euro, co zmniejszyłoby mój budżet kuchenny o jedną czwartą, co nie jest rozsądne (wsadzę głowę do mojego obecnego piekarnika). Albo proszę miłego blogera, takiego jak JLM Diffusion, aby dyskretnie podarował mi swoje urządzenie demonstracyjne (był to prywatny żart dnia). W każdym razie, jeśli mieszkasz w Nantes, nadal możesz go podziwiać i kupić w jego sklepie. Cztery Twelix, Kitchenaid, KOTP 7025 i KOTP 7010, 1650 € TTC
