Wskazówki dotyczące prawidłowej uprawy aromatycznych roślin
Zarówno dekoracyjne, jak i użyteczne, aromatyczne rośliny cenione są ze względu na ich różnorodne smaki, które rozbudzają rodzinną kuchnię lub sprawiają, że można podróżować w egzotycznych potrawach. Poświęć czas na lepsze poznanie ich w ich różnorodności i naucz się kultywować zgodnie z zasadami sztuki!
Błąd nr 1: nie wkładaj wszystkich ziół do jednego koszyka
Globalne oznaczenie „ aromatyczne rośliny »W rzeczywistości kryje się bogata i fascynująca rzeczywistość: wszystkie są różne! Bazylia i pietruszka nie rosną jak tymianek, liść laurowy czy rozmaryn. Nie sadź więc wszystkich aromatycznych roślin w tej samej donicy, ponieważ każda z nich (lub prawie) wymaga określonej pielęgnacji i gleby.
Na dobre pielęgnuj swoje aromaty, dlatego weź pod uwagę ich odporność, aby wiedzieć, jaką ekspozycję i jakie podlewanie im zaoferować: bazylia lubi na przykład klasyczną glebę uniwersalną doniczkową, chłodną i wilgotną, półcień i regularne dodatki nawozowe; natomiast tymianek preferuje podłoże przesiąkające, takie jak piasek i raczej sucha pucolana, pełne słońce i prawie żadne poprawki. Dowiedz się więcej w Internecie lub w centrum ogrodniczym, zanim je wybierzesz, ponieważ ich dobra znajomość i uprawa zgodnie z ich specyficznymi potrzebami pozwoli Ci nie tylko stworzyć wspaniały aromatyczny ogród, ale także zobaczyć, jak Twoje rośliny kwitną, a ostatecznie . leczyć cię …
Błąd nr 2: trzymasz się klasycznych aromatycznych roślin
Co jest ciekawego aromatyczne rośliny, to jest to, że naprawdę zawstydzają wybór pod względem smaków, konsystencji, perfum… Jedne mają delikatny smak jak szczypiorek, inne pachną słońcem tymiankiem lub rozmarynem, jeszcze inne mają bardzo wyraźny, pikantny smak, np. jako Para rzeżucha …
Jeśli chcesz zacząć w uprawa roślin aromatycznych, dobrą radą jest zacząć od ograniczonego wyboru pięciu aromatów (klasyczny szczypiorek, szczaw, tymianek, bazylia i pietruszka) i określić optymalną ilość do swoich potrzeb. Następnie, gdy już przejmiesz kontrolę, stopniowo rozszerzaj swoją kolekcję o rośliny, które są nieco mniej tradycyjne!
Błąd nr 3: nie myśl o przesadzaniu!
Czy wiesz, że większość aromatycznych roślin jest sprzedawana za prawie tę samą cenę, niezależnie od tego, czy są w torebkach z nasionami, czy w doniczkach? Zarezerwuj więc sadzonki (zwłaszcza ciepłe sadzonki jak pietruszka i bazylia, które nie są tak łatwe do osiągnięcia…) dla najbardziej świadomych ogrodników, ponieważ uprawa nasion jest bardziej skomplikowana i nie wahaj się kupować młodych kula korzeniowa przesadzać i dzielić.
Błąd nr 4: systematycznie wkładaj aromaty do ziemi
Oczywiście możesz siać lub posadź swoje aromatyczne rośliny na rabatach kwiatowych, ale i tak zachowaj pewne środki ostrożności: wyizoluj miętę w dużej doniczce, ponieważ jest bardzo inwazyjna i umieść ją w cieniu, aby się nie paliła.
Możesz też przechowywać tymianek, liść laurowy i szałwię w doniczkach, które i tak zakopiesz w łóżku, aby uzyskać doskonały efekt trompe-l'oeil. Wystarczy wykopać doniczki, aby te mroźne byliny można było sprowadzić pod koniec jesieni, najlepiej w ogrodzie zimowym, gdzie będą miały wystarczająco dużo słońca bez cierpienia z powodu zimna lub przeciwnie, zbyt dużego szoku termicznego. Dla tych, które chciałeś umieścić w ziemi, w programie jest ściółkowanie i zimowanie!
Błąd nr 5: izolowanie ich automatycznie
Jeśli mięta wymaga odstawienia samej w doniczce, inne aromaty mogą doskonale współistnieć w tej samej donicy: estragon, szczaw, pietruszka, szczypiorek i kolendra to ciekawe skojarzenia do umieszczenia w półcieniu z chłodną glebą; tak jak na innej doniczce tymianek, liść laurowy i rozmaryn, jak wyjaśniono powyżej, na bardzo nasłonecznionym gruncie.
Błąd nr 6: podlewanie aromatycznych roślin
Lawenda, rozmaryn, tymianek i liść laurowy: Lamiaceae szczególnie obawiają się nadmiaru wody i podobnie jak rośliny domowe, nadmierne podlewanie szkodzi aromatom doniczkowym. Wiele aromatów to rośliny słońca! Są jednak wyjątki:
- Pietruszka i trybula piżmowa cenią półcień i żyzszą glebę;
- Werbena cytrynowa, trawa cytrynowa, szczypiorek, stewia i mertensia maritima (lub roślina ostryg) lubią chłodne, ale suche gleby, więc tylko lekko wilgotne;
- Bazylia, rzeżucha Para i rabarbar (który jest jednym z aromatów) wymagają znacznego nawilżenia! Poczekaj więc między dwoma podlewaniami, aby gleba była dobrze „osuszona”, osuszona. A podczas przesadzania pamiętaj, aby na dno doniczki umieścić kamyk, a następnie 2-3 cm żwiru przed glebą ogrodniczą.
Błąd nr 7: podawanie tego samego nawozu do wszystkich aromatów
A roślina doniczkowa muszą być odżywiane, a aromatyczne zioła są na ogół dość chciwe, ponieważ chodzi o stymulację ich odrastania po ścięciu ich do spożycia. Ale znowu, nie wszystkie z nich muszą być traktowane tak samo:
- Tymianek i liść laurowy nie potrzebują dużo nawozu;
- Dla tych, których celem jest spowodowanie wzrostu liści bez pobudzania kwitnienia, idealny jest nawóz o niskiej zawartości fosforu;
- Wręcz przeciwnie, kwitnące aromaty mają wyższe wymagania dotyczące potażu. W okresie wegetacyjnym podawaj im nawóz fosforowo-azotowo-potasowy co dwa podlewania, a nawet każde podlewanie (na przykład pietruszki i bazylii);
- W przypadku lamiaceae wystarczy udział w przesadzaniu. W centrach ogrodniczych odpowiednie są dla nich zbilansowane nawozy 5.5.7 lub 6.6.6 nawozy uniwersalne lub organiczny nawóz mineralny. A jeśli nawóz zostanie wprowadzony do ziemi doniczkowej, unikaj dodawania go przez 3 tygodnie do miesiąca przed wznowieniem regularnego rytmu.
Błąd nr 8: zaniedbywanie ich naturalnego cyklu …
Aromaty to rośliny, które wymagają plonów i chcielibyśmy je jeść przez cały rok. Niektóre trwają od dwóch do trzech lat, jak szczypiorek lub szczaw, ale inne, jednoroczne (jak bazylia, pietruszka lub stewia (roślina cukrowa)) i dwuletnie, jak pietruszka, trwają tylko jeden rok.: to ich naturalny cykl!
Błąd nr 9: zaniedbanie ich utrzymania, nawet minimalne
Pod koniec lata lub jesienią przycinamy byliny, odcinając suche pędy, co zapewni roślinie dobry zwarty pokrój. Jeśli nie jesteś w stanie przesadzić rośliny wieloletniej, podrap glebę widelcem i połóż na niej nową glebę doniczkową, to da roślinie bodziec. Niektórzy potrzebują również pomocy w ponownym kwitnieniu, na przykład szczypiorku: gdy jego kwiaty są uszkodzone, uszczypnij je, aby stymulować kwitnienie.
Błąd nr 10: przegap okazji, aby ugotować swoje aromatyczne rośliny!
Gdy kultury odniosą sukces, nadszedł czas, aby je skosztować! Dżemy i kompoty z rabarbarem, galaretkami lub naparami z werbeny cytrynowej, sałatka z ogórka z ostrygą, kurczak z prawdziwą trawą cytrynową, ryba z agastachem, herbata miętowa… Podaruj sobie!