Dzikie owoce nie będą już dla ciebie tajemnic
François Couplan i France Breil oferują nam niezbędny przewodnik dla miłośników leśnych spacerów i najbardziej chciwych. W tym przewodniku znajdź jadalne dzikie owoce, które możesz napotkać na spacerze.Identyfikacja roślin na wyciągnięcie ręki
Dzikie owoce jadalne - 40 oryginalnych przepisów , skupia w sobie charakterystyczne cechy roślin dziko rosnących, takich jak borówka brusznica, figa, poziomka, jałowiec pospolity, nieszpułka czy jeżyna krzewiasta. Dla każdej z jej roślin sprawdzamy jej okres kwitnienia, zbiory owoców, cechy liści, różne możliwe zastosowania. Następnie dzięki czytelnemu tekstowi odkrywamy walory kulinarne, odżywcze i lecznicze rośliny. Większość z tych wyjaśnień: możliwe pomyłki z innymi roślinami, czasem toksyczne. Ta książka jest więc sprzymierzeńcem twoich spacerów. Smakosze będą również zachwyceni, gdy znajdą prosty i oryginalny mały przepis na każdy owoc.Praktyczny przewodnik, jeśli nie niezbędny!
Na końcu książki, spis toksycznych owoców jest cenny ze względu na wiele szczegółów: kolor owocu, jego nazwę, cechy charakterystyczne, toksyczną część rośliny i poziom toksyczności. Wreszcie, dzięki poradom dotyczącym zbiorów i małym dziennikom obserwacji, jesteś gotowy na spacery dla smakoszy. Dzikie owoce jadalne - 40 oryginalnych przepisów François Couplan i France Breil Éditions Glénat - Les mosaics Kolekcja Nature 128 stron / 10,10 €