Recenzja ekspresu do lodów Magimix Le Glacier

Jeśli czasami trudno jest poznać owoce i warzywa sezonu na wylot, nadal istnieją produkty, które nie pozostawiają wątpliwości i które są nieodwracalnie związane z warunkami pogodowymi. Podobnie jak raclette zimą, lód latem jest oczywisty (chociaż ten ostatni ma tendencję do rozprzestrzeniania się na inne pory roku). Jednak, podobnie jak różowe, nigdy nie cieszyliśmy się lodami tak bardzo, jak w upale bestii.

Czy powinieneś mieć w domu maszynkę do lodów, czy nie?

Powstaje pytanie, trochę jak każde małe urządzenie. Odpowiedź jest dość prosta, niezależnie od tego, czy chodzi o maszynę do chleba, czy maszynę do makaronu. Jako minimum musisz już być konsumentem produktu i lubić robić rzeczy samemu. Robienie domowych lodów koniecznie wymaga pewnej organizacji i czasu oczekiwania: te ograniczenia sprawiają, że przyjemność przygotowania i satysfakcja smakowa przewyższa łatwość zakupu lodów przemysłowych. Dotyczy to prawie wszystkich jednofunkcyjnych sprzętów AGD, ale w przypadku lodziarki dodałbym dwa warunki: cierpliwość i krem. Cierpliwości, ponieważ lody wymagają bardzo długiego czasu przechowywania w lodówce, który może sięgać nawet 24 godzin, a budyń, ponieważ jest podstawą prawie wszystkich lodów, więc lepiej wiedzieć, jak je opanować. Aby przetestować maszynkę do lodów Magimix Le Glacier, od razu pomyślałam o lodach pistacjowych (przepis jest dostępny tutaj), nie tylko dlatego, że kupiłam pastę pistacjową do moich makaroników i jest ona podstawowym składnikiem tego rodzaju lodów, ale także bo to ulubione lody mojego męża (ale dlaczego ci to mówię?). Mając już akcesorium do lodów KitchenAid, zaczynam trochę zajmować się tym tematem i rozumiem różnice między maszynami do lodów dostępnymi na rynku. Powinieneś wiedzieć, że wszystkie lody z akumulatorem zimna (te, które muszą pozostać w zamrażarce przed produkcją) działają na tej samej zasadzie: zbiornik, który utrzymuje zimno i ostrze, które regularnie obraca twój preparat. Niezależnie od tego, czy Twój ekspres do lodów kosztuje 30, czy 100 €, zasada pozostaje taka sama. Możemy się w tym przypadku zastanawiać, po co płacić więcej za ten sam wynik? Pytanie jest tym bardziej istotne, że maszynka do lodów nie jest urządzeniem codziennego użytku, więc zużycie jest krótsze niż w przypadku innych urządzeń. Zwróć jednak uwagę na dwa elementy: moc Magimix to 15 W, co jest dość dużą mocą w porównaniu do innych (ważne kryterium zwłaszcza jeśli tworzysz lody z kawałków) oraz jakość ostrza i oś. Uważam, że jakość ostrza maszyny do lodów Magimix jest nieco niska w porównaniu z KitchenAid. Ostrze Magimix jest dość elastyczne i cienkie, więc może się złamać i stwierdziłem, że pod względem wytrzymałości było zbliżone do ostrza niższej lodziarni. Jednak i myślę, że jest to bardzo ważny fakt, ostrze Magimix to bardzo łatwa do znalezienia część zamienna, która kosztuje tylko 8 euro. Dla porównania, inni producenci lodów, nawet duże marki, nie oferują ostrzy w częściach, przynajmniej nie tak łatwo (jak na marki z pierwszej ceny, nawet o tym nie myśl). Na korzyść Magimixa działa również długowieczność jego urządzenia Le Glacier, które istnieje od kilku lat, więc możemy założyć, że ostrze będzie można łatwo wymienić w przypadku złamania, nawet za 10 lat. Dodałbym jeszcze dwa inne dobre punkty na korzyść tej maszyny do lodów. Nawet jeśli detal może wydawać się powierzchowny, doceniamy kolory oferowane do tej maszyny do lodów dostępne w kolorze różowym, ale także czerwonym, niebieskim, fioletowym, białym i chromowanym. Ponieważ nie jest to urządzenie, które pozostaje na blacie przez cały rok, możemy odważyć się na krzykliwe kolory, które dobrze korespondują z letnim duchem charakterystycznym dla lodów i sorbetów. Na koniec określę hałas silnika, który jest dość cichy i nie sprawia przykrości, ponieważ maszyna do lodów musi pracować nieprzerwanie od 20 do 30 minut. Dzięki temu możesz pozostać w kuchni, nie przeszkadzając hałasowi generowanemu przez maszynę do lodów. Podsumowując, maszyna do lodów Magimix Le Glacier 1,5 l ma, jak każde urządzenie, swoje zalety i wady.