Nie musisz więc wybierać między tartą marchewką a bitą śmietaną
Odkąd zacząłem blogować o sprzęcie AGD, można powiedzieć, że przeżyłem różne epoki robota kuchennego. Na samym początku potrzebny był przede wszystkim robot wielofunkcyjny z co najmniej 36 000 akcesoriów. Roboty cukiernicze nieśmiało zaczęły o nich mówić: najpierw przez profesjonalistów, a nawet specjalistów od dekoracji. Przeklinaliśmy tylko robota KitchenAid, który zapraszał siebie zarówno do kuchni MOF, jak i na łamy ekskluzywnych magazynów dekoracyjnych. Oczywiście stało się to, co musiało się stać: wszyscy chcieli (i nadal chcą) swojego KitchenAid (lub odpowiednika takiego jak Kenwood). To, że niedzielny tort kosztuje około 400 euro, nie przeraziło wielu osób. A przede wszystkim trzeba było wybierać między robotem cukierniczym a robotem wielofunkcyjnym: tyle samo powiedzieć, że wolałoby się zgubić palec z mandoliną, niż pozbawić się urządzenia, które umie samodzielnie zrobić bitą śmietanę. Nawet jeśli producenci robotów cukierniczych starają się, aby ich urządzenie było uniwersalne, akcesoria są tak drogie, że jesteś gotowy na siekanie ziół w moździerzu (i wtedy jest tak z klasą, o ile jest z klasą). Daj spokój, przyznajmy, że w wyborze robota cukierniczego jest element snobizmu. Nawet jeśli nie znaleźliśmy nic lepszego do ubicia białka jajek, nie robimy też codziennie norweskich omletów. Robot cukierniczy czy robot wielofunkcyjny, jak wybierać między sercem a rozumem? Nie ruszaj się więcej, rozwiązanie przyjdzie do Ciebie na początku roku szkolnego, ponieważ Magimix wymyśla wielofunkcyjnego robota cukierniczego lub wielofunkcyjnego robota cukierniczego. Do tej pory marka nie stawiała na roboty cukiernicze, woląc skupić się na swoim know-how w zakresie robotów wielofunkcyjnych, ale moda kulinarna jest tak samo wymagająca jak moda odzieżowa i dlatego Magimix musiał jej ulec. Robot Magimix 6200 XL jest przede wszystkim robotem, a więc raczej wielofunkcyjnym. Jest jednak dostarczany z dodatkowym zbiornikiem ze stali nierdzewnej, który również będzie spoczywał na zmotoryzowanej podstawie. Tutaj nie ma zatem mowy o robocie na podstawie, ramieniu, a nawet ruchu planetarnym, ponieważ akcesoria są umieszczone w środku zbiornika. W rzeczywistości jest to jednak silnik asynchroniczny o mocy 1500 W, który zapewnia ciszę i moc. Według Magimix, ta miska ze stali nierdzewnej o pojemności 4,9 litra zadowoli najbardziej wymagających cukierników, ponieważ może zagnieść 1,8 kg kruchego ciasta w 1 minutę lub zrobić 12 twardych śnieżnych białych w mniej niż pięć minut! Przedstawienia, które znacznie przewyższają to, co zwykle robimy w domu. W przypadku części wielofunkcyjnej Magimix zapewnia nam akcesoria, ponieważ wiedzą, jak to zrobić dobrze. Wstrzymaj oddech: ugniatarka, mikser, nóż, blender, tarcza tarcia 2 mm, tarcza tarcia 4 mm, tarcza do plastrów 2 mm, tarcza do plastrów 4 mm, tłuczka do ziemniaków, sokowirówka, wyciskarka do fug, wyciskarka do cytrusów, dwie szpatułki, 2 książki z przepisami i trzy kadzie oprócz kadzi ze stali nierdzewnej (kadź 3,6 l, kadź 2,6 l i jedna kadź 1,2 l). Wyczerpiesz się przed maszyną. Oprócz tego ten wielofunkcyjny robot cukierniczy łączy w sobie kilka innych ważnych argumentów, takich jak produkcja we Francji, 3-letnia gwarancja na części i 20 lat na silnik. A ponieważ obecnie testuję 5200 XL, mogę powiedzieć, że jest ciężki, który nie zamierza puścić. Jedyną drobną niedogodnością, o której mógłbym mówić, chociaż nie korzystałem z maszyny, byłaby to niewątpliwie prędkość, ponieważ same roboty Magimix dostosowują prędkość do jedzenia. W przypadku niektórych wypieków cukierniczych często zaleca się pracę na niskich obrotach przed stopniowym zwiększaniem. Tutaj nie jestem pewien, jak działa robot. Na razie produkt zapowiadany jest tylko w matowym chromie, ale znając smak kolorów Magimix, niewątpliwie zostanie odrzucony, jeśli sukces będzie na rendez-vous. Magimix, wielofunkcyjny robot cukierniczy, CS 6200XL, dostępny od września 2013, 799 €