Zwykle jestem fajny, może nie tak fajny jak Fonzie, ale i tak walczę. Na przykład w kuchni nigdy nie będę krytykować twoich potraw ani sposobu robienia rzeczy. Każdy ma na swój sposób własne gotowanie. Wszystko, co powiem, że możesz mnie przyjąć z makaronem maślanym, nie obrażę się. Z drugiej strony nie podawaj mi ich na patelni, bo tam moja stara francuska strona mogłaby się wynurzyć. No tak, czy naczynia do serwowania są przeznaczone dla świń? Uważaj, mogę zmienić się w niesamowitą Nadine de Rothschild i uwierz mi, to przerażające! Oczywiście nie proszę o małe dania w dużych. Ale przynajmniej maluchy! I tak samo jest z nożami gdzie indziej! Nie jestem zbyt elastyczny: wędzonego łososia kroi się nożem do łososia, a chleb nożem do chleba. Nie możemy ponadto powiedzieć, że protokół jest bardzo skomplikowany, nóż do chleba na chleb i nóż do łososia na łososia. Na podstawie tej zasady możemy wywnioskować, że foie gras kroi się nożem… foie gras. Więc ! Bardzo dobrze ! Zrozumiałeś. A co to zmienia? powiesz do mnie. Cóż, to bardzo proste: ten nóż jest często „wydrążony”. Pomaga to uniknąć tej samotnej chwili, kiedy foie gras tak mocno przywiera do noża, że trzeba nim potrząsać, aż spadnie żałośnie na talerz. Otwory w ostrzu noża do foie gras zapobiegają takim wypadkom i czynią z Ciebie osobę elegancką i wymagającą. Teraz, gdy rozumiesz podstawową stronę tego noża, nie panikuj, jeśli jeszcze go nie masz: oto taki, który jest właśnie dla Ciebie! Rolki noży do foie gras, a raczej Porsche noży do foie gras. Tak, ponieważ Chroma France, japoński specjalista od noży we Francji, wprowadził na rynek serię typu 301, serię noży zaprojektowaną przez studio F.A.Porsche! Nóż do foie gras Porsche Type 301, 16,5 cm, P37FG (69 €)