Twórz rewelacyjne przepisy z blendera!
Blender stał się gwiazdą małego AGD! W ostatnich latach zaatakował kuchnię, a zupy czy koktajle nigdy nie były tak popularne! Ale ten przedmiot służy również do mieszania wszelkiego rodzaju żywności, a czasem surowych lub dość twardych produktów. Aby wybrać odpowiednie urządzenie, które może być wystarczająco mocne i nie ulec uszkodzeniu, istnieje szereg „super blenderów”. Wyjaśnienia.Vitamix: wzorzec dla blenderów
Blender marki Vitamix to profesjonalne narzędzie, dzięki któremu w kuchni możesz korzystać z tego samego urządzenia, co restaurator! Jest gwiazdą właścicieli barów z zupami i smoothie! Te blendery są niezwykle wydajne i bardzo drobno mielą żywność. Poza praktycznością pozwala organizmowi bezpośrednio przyswajać witaminy i minerały zawarte w mieszanych produktach spożywczych. Możesz łatwo i szybko zrobić koktajle mleczne, kompoty, przeciery, coulis, a nawet sosy. Dzięki zmiennej prędkości blender Vitamix jest w stanie zmielić wszystkie rodzaje produktów. Dwa flagowe modele marki to Vitamix 5200 i Vitamix Super 5200, który umożliwia mielenie suchej żywności, takiej jak np. migdały, orzechy laskowe czy mąka.
Najbardziej wyrafinowane blendery KitchenAid
W obliczu Vitamix na rynku „super blenderów” ugruntowała swoją pozycję kolejna marka: KitchenAid. Od 96 lat zawsze jeszcze bardziej zwiększał moc swoich urządzeń. Nowy model marki na 2015 rok, „Blender Magnetic” nie tylko wyróżnia się wyjątkową mocą obrotową (20 000 obr/min), ale także posiada silnik magnetyczny zamiast tradycyjnej przekładni, stąd nazwa urządzenie. Ten blender nie ma już podstawy, dlatego nie można go zdemontować. Dzięki temu nie ma już problemu z myciem, ponieważ po użyciu wystarczy włożyć miskę do zmywarki. Ten model jest tak potężny, że pozwala podgrzać jedzenie, nawet surowe, zachowując przy tym jego witaminy i minerały! Do Ciebie gorące zupy prosto z urządzenia!
Podsumowanie „super blenderów” w jednej książce
Aby zrozumieć wszystko na temat przeładowanych blenderów, wystarczy jedna książka: Superblenders, wydana przez La Plage (9,95 euro). Na 72 stronach i około trzydziestu przepisach dziennikarka kulinarna Estérelle Payany opowiada o tych rewolucyjnych urządzeniach. Testuje różne marki i porównuje czas przygotowania przepisów, moc modeli, ale także teksturę żywności. Kremy, napoje warzywne, lody, dżemy… nic nie zostało oszczędzone! Na pewno zrozumiesz, dlaczego są warte inwestycji.