Miłośnicy jedzenia wiedzą o tym. Deska do krojenia jest niezbędnym narzędziem, które należy utrzymywać w czystości.
Deska do krojenia to pożywka dla bakterii. Resztki jedzenia wnikają w rowki wykonane przez nóż i niekoniecznie znikają po prostym umyciu płynem do mycia naczyń. W pierwszej kolejności warto wybrać drewnianą deskę. Drewno z pewnością jest porowate i może się wypaczać, ale łatwiej się je myje, a zarazki nie przywierają do niego mniej niż na plastiku. Oczywiście po każdym użyciu trzeba umyć deskę do krojenia mydłem, ale oto kilka naturalnych sekretów, które pomogą utrzymać ją w czystości i zdrowiu.
Wskazówka nr 1: Chroń swoją deskę do krojenia oliwą z oliwek
Natrzyj deskę do krojenia oliwą z oliwek, aby nie pękała, gdy jest mokra. Olej pozostawi na desce cienką warstwę, ograniczając wnikanie brudu w rowki. Operacja powtarzana raz w miesiącu. 
Wskazówka 2: Wyczyść deskę do krojenia cytryną
Wetrzyj pół cytryny na swoją deskę. To dezynfekuje pozostawiając przyjemny zapach. 
Wskazówka nr 3: Oczyść deskę do krojenia sodą oczyszczoną
Przygotuj miksturę w następującej dawce: łyżka wody i łyżka sody oczyszczonej. Otrzymasz kruszącą się pastę, którą delikatnie wyczyścisz swoją deskę. Następnie spłucz gorącą wodą.
Wskazówka nr 4: Zdezynfekuj deskę do krojenia białym octem
Po umyciu deski dużą ilością wody spryskaj lub nałóż na miękką szmatkę biały ocet, który ma naturalne właściwości antybakteryjne. Spłucz zimną wodą, a następnie pozostaw do wyschnięcia. 
Wskazówka nr 5: Pozbądź się zapachów czosnku i cebuli na desce do krojenia za pomocą soli
Jeśli Twoja deska została zaimpregnowana przez brzydkie zapachy, przetrzyj ją delikatnie solą i spłucz roztworem na bazie wody z cytryną, używając miękkiej szmatki lub gąbki.