Raclette bierze swoją nazwę od zdrapywania roztopionego sera
1. Zestaw do fondue dla 6 osób ze stali nierdzewnej Master Class Artesa Kitchen Craft na sprzedaż na Amazon 80 € 2. Czarny wielofunkcyjny zestaw do raclette Severin na sprzedaż na Amazon 43,99 € 3. Raclette Tristar dla 6 osób dostępny na Shopix 26 , € 99 4. Zestaw do elektrycznego fondue Lesara 24,99 € 5. Zestaw raclette z półkołami Alpage Bron-Coucke w sprzedaży na CBoutic 124,90 € 6. Zestaw do fondue Lagrange dostępny w Darty 119,99 € 7. Raclette z grillem VidaXL 69 € 8. Zestaw do fondue ze stali nierdzewnej na 6 sztuk Auchan 34,90 € 9. Tradycyjne urządzenie do raclette na nóżkach Appenzell Klarstein 59,99 € 10. Urządzenie 3 w 1 Mathon Grill raclette do fondue 56 €
Do każdego własnego przepisu
Zima i jej pierwsze płatki śniegu wskazują czubek ich nosa, szczególnie w Sabaudii! Zmiana klimatu, która zwiastuje wieczory raclette i fondue. Przyjazny i ciepły, spotykamy się wokół jednego dania: sabaudzkiego fondue, burgunda czy raclette. Pochodzące ze Szwajcarii fondue Savoyard to mieszanka roztopionego Gruyère i Emmental (które można zastąpić Beaufortem i Comté), do którego dodajemy wytrawne białe wino. Podawane w żeliwnym garnku maczamy w nim kawałki bagietki. Jeśli chodzi o fondue Bourguignonne, które również podawane jest w żeliwnym garnku, nie pochodzi ono z Burgundii, jak mogłoby się wydawać, ale… zawsze ze Szwajcarii! Kawałki wołowiny macza się w oleju, aby je usmażyć. Pyszność do podania z sosem burgundowym! Wskazówka: użyj oleju z pestek winogron, idealnego do smażenia. Wreszcie raclette, oczywiście szwajcarska, bierze swoją nazwę od akcji zeskrobywania sera z krowiego mleka, który został przypieczony na ogniu. Następnie polewa się ziemniaki i wędliny.
Specyficzne, ale wielofunkcyjne urządzenia
Aby skosztować tych wszystkich pysznych przepisów, mamy do dyspozycji baterię urządzeń, które łączą w sobie design, ergonomię i technologię. Od Ciebie zależy, czy wybierzesz go w zależności od liczby osób w Twoim domu, ale także tego, co lubisz gotować z raclette lub fondue. Niektóre kolorowe urządzenia dodają więcej energii na wieczór z przyjaciółmi, inne są bardziej kompaktowe, jeśli chcesz podzielić się tym daniem z dwiema lub trzema osobami, a niektóre są nomadami, aby zabrać je na wakacje lub do sąsiadów! Możesz postawić na tradycyjną skrobak, klasyczną maszynę do fondue czy raclette, ale pamiętaj, że coraz więcej jest kombinowanych maszyn, które mają również kamień lub powierzchnię do robienia naleśników czy jajek.