Typowa amerykańska otwarta kuchnia
W związku z niedawnymi wyborami w USA i zbliżającym się Świętem Dziękczynienia, Stany Zjednoczone są bardziej w wiadomościach niż kiedykolwiek. Ale jak Francuzi, którzy zdecydowali się mieszkać po drugiej stronie Atlantyku, odnajdują się za piecami? Właśnie tego próbowaliśmy się dowiedzieć, spotykając blogerkę-emigrantkę w USA z jej małą rodziną. W przypadku deco.fr Géraldine z bloga Notre Rêve Américain zgodziła się otworzyć drzwi do swojej kuchni znajdującej się w Estero na południowo-zachodniej Florydzie. Oprowadzamy Cię po okolicy!
Kuchnia otwarta na salon
Otwarta kuchnia otwiera się na salon, który składa się z części wypoczynkowej z jednej strony i jadalni z drugiej, co jest rzadkością w układzie. 
Rzeczywiście, w Stanach Zjednoczonych często znajdujemy tylko kuchnię i jadalnię, ponieważ Amerykanie nie traktują jedzenia jako spotkania tak rodzinnego jak Francuzi i mogą jeść o bardzo różnych porach dnia. po południu, a często na zewnątrz w restauracji. 
Od strony gastronomicznej Geraldine mówi nam, że kuchnia amerykańska jest bardzo zróżnicowana, ponieważ oprócz regionalnych specjałów ma wpływy wielu innych krajów, co pozwala na bardzo egzotyczne i różnorodne dania. 
Znajdź francuskie produkty
Ach francuski chleb! Obcokrajowcy mogą go szybko przegapić. Ale dla Geraldine to nie problem. Chleb francuski znajduje w supermarkecie, nawet jeśli mówi nam, że nie dorównuje jakością bagietce z naszego regionu, a także w piekarniach bardzo często prowadzonych przez Francuzów. Mówi nam, że tego rodzaju sklep istnieje tylko w dużych miastach i miejscowościach turystycznych, ale pozwala zjeść dobre francuskie wypieki i zapomnieć o kluczowym cieście z limonką (specjalność Keys na Florydzie), babeczkach, kremówkach, ciasteczkach, babeczkach , pączki i ciasteczka! 
Jeśli chodzi o napoje, na rynku można łatwo znaleźć francuskie wino, ale jest ono dość drogie ze względu na import. W zależności od prawa każdego stanu, supermarkety mają dość kompletną i różnorodną sekcję win, z wyjątkiem różowego. Ale dla Geraldine jest wiele kalifornijskich win, które są doskonałe i których nie można zazdrościć niektórym z naszych francuskich roczników! 
Specyfika i ograniczenia Ameryki
Główne różnice z Francją w tej kuchni to rozdrabniacz do żywności, umieszczony w zlewie o nazwie Garbage Removal, a także amerykańska lodówka, która dozuje wodę i kostki lodu na żądanie. 
Gniazda różnią się również od europejskich, podobnie jak napięcie 110 Volt zamiast 220, co należy wziąć pod uwagę przed podłączeniem sprzętu AGD. 
Bardzo dekoracyjne akcesoria kulinarne
Wiadomo, że w Stanach Zjednoczonych kochamy słoiki! Praktyczne i ozdobne pozwalają na przechowywanie ciasteczek, cukierków i przypraw. Trzeba przyznać, że Amerykanie uwielbiają przyprawiać swoje potrawy i wędliny wieloma sosami – ketchupem, majonezem, barbecue, ranczo, chili, salsą i oczywiście sosem Jack Daniel’s – ale uwielbiają też duże pikle, czerwoną cebulę i l cynamon, który można znaleźć w wielu przepisy kulinarne. 
Święto Dziękczynienia widziane przez Francuzkę
W tym roku Géraldine zamierza świętować Boże Narodzenie z rodziną w tradycji amerykańskiej. Aby to zrobić, będzie musiała skomponować dwa posiłki, jeden na Święto Dziękczynienia w czwarty czwartek listopada (następny 24 listopada) i jeden na Boże Narodzenie wieczorem 24 grudnia. W menu faszerowany indyk z sosem żurawinowym (galaretka żurawinowa) lub szynka gotowana w miodzie z puree ziemniaczanym (tłuczone ziemniaki) jako dodatek lub groszek, bataty lub cukierki kasztanowe. Na deser Amerykanie uwielbiają ciasto z dyni (squash pie, podawane również na Halloween) lub szarlotkę, czyli szarlotkę. Więcej informacji na blogu Our American Dream.