Minęło trochę czasu, odkąd w naszych głowach wykiełkował wspólny pomysł. Kiedy go minąłem, zwolniłem i obaj spojrzeliśmy na siebie. Prawdą jest, że minęło dużo czasu, zanim naprawdę odważyłem się przestać: jego wzrost mnie onieśmielał. Ale pewnego dnia znalazł się sam i w mgnieniu oka ujrzałem widmo życia bez niego. Czas uciekał, teraz albo nigdy. Tak mówię: - Fred, czy możesz tu chwycić formę? jest dla mnie za wysoko! Tak zaczyna się moja historia z formą Lékué ze zdejmowanym dnem.
NAJWYŻSZY TEST
(temat muzyczny: Mission impossible) Blaszana puszka, puszka, puszka, puszka, puszka… - Misja: Zrób sernik według przepisu Pascale Weeks w książce Cookies, muffinki & Co. - Problem: Gotowanie odbywa się w beczce -marie, potrzebna była wodoodporna forma, ale ze zdejmowanym dnem dla idealnego ostatecznego odformowania. (koniec tematu na przenikliwym brzmieniu fletów) 
Do domu wróciłam bardzo zadowolona z nowej zabawki. Zacząłem od drobiazgowego przeanalizowania informacji w dużym pudełku. Z przodu napisano, że jest to wysuwana forma o średnicy 23 cm. Strona mówi, że Lékué "oferuje nam idealne połączenie do wyjmowanej formy - Lékué mówi po hiszpańsku - silikon i ceramika". To również mówi wszystko: Koło 100% nieprzywierający silikon platynowy - Rolka, aby zaoszczędzić miejsce - System zamykania zapobiegający kapaniu. - Idealne dopasowanie między kawałkami. - Ergonomiczne uchwyty ułatwiające transport Ceramiczna podstawa chroniona przed zarysowaniami - Odporna na zarysowania - Dzięki swojej stabilności i estetyce idealnie nadaje się do serwowania ciasta przy stole. Wewnątrz jest ładnie: okrąg jest dobrej jakości, naczynie ceramiczne odpowiada ich opisowi. (Nie, nie jest to zaznaczone na pudełku, to ja to mówię!) No to zaczynam, wyciągam książeczkę z przepisami Pascale Weeks i przygotowuję bazę: mieszankę zmiażdżonych speculoos / stopionego masła, którymi wykładam spód pleśń. Chmiel! w lodówce, podczas gdy mieszam sernik. Piekarnik się kręci, ponownie biorę foremkę, aby wlać miksturę i wstawiam ją do piekarnika. 
Pierwsze wrażenie po wyjęciu z piekarnika: wow, jest piękny! Niecierpliwie trzepię rzęsami przed sernikiem przez 10 minut, żeby ostygł. Ostrzeżenie… 5.4.3.2.1… zeroooooooooooooo 
O mój Boże ! Płakałbym z radości, to takie proste, tutaj płaczę z tego powodu, nawet 3 dni później. To mistyczne przeżycie. Na drugim przeszłam na Moulàmanquédeulékuéaufonàmoviblologie. A reszta jak sen: 
Wniosek
O Lékué, jak piękna jest twoja forma, jak robi piękne ciasta i jaka jest praktyczna! Nalewam, gotuję, rozkręcam i kładę tak, jak jest na stole, naczynie ceramiczne służące jako ciasto. W końcu ten przepis nie został zrobiony w podwójnym bojlerze, ale przetestuję go następnym razem, aby uzyskać więcej kremowości. Dobrze smakujące ! Forma zatrzaskowa Lékué ze zdejmowanym dnem jest dostępna w kolorze czerwonym lub czekoladowym, jest odporna na temperaturę do 260°C. Średnica 23 cm. Cena sprzedaży około 24 €.