Lody wodne, owocowe, czekoladowe, wegańskie, bezglutenowe lub bez laktozy… Oto 5 domowych przepisów na lody, które odświeżą Cię przez całe lato!
Co może być lepszego latem niż ochłodzenie się dobrymi lodami? To najświeższy deser i świetna przekąska dla dzieci o czwartej! A jeśli dodatkowo oferujemy 5 zdrowych, pysznych i wykwintnych przepisów na lody, to po co temu odmawiać? Szybko odkryj nasze przepisy na wodę, owoce bez laktozy lub wegańskie lody czekoladowe! Mniam!
100% przepis na lody owocowe, zdrowe i pyszne
Lody owocowe są idealne na zdrowe, świeże i pyszne lato. Postaw na owoce sezonowe (latem: morela, banan, czarna porzeczka, wiśnia, marakuja…), ale możesz też przez cały rok zamrażać owoce w oczekiwaniu na letnie lody! Czas przygotowania 5 minut - Czas zamrażania: 4 godziny Składniki dla 4 osób: - 5 pomarańczy (lub świeży sok) - 30 g truskawek - 30 g malin (jagody, jeżyny…) - 100 g kiwi - 20 g brązowego cukru (opcjonalnie) Przepis : * Przede wszystkim pamiętaj, aby przygotować lody co najmniej 4 godziny przed degustacją. * Obierz pomarańcze i obierz truskawki. * Wymieszaj wszystkie składniki i wlej do foremek. * Włóż do zamrażarki na 4 godziny * Odformuj i ciesz się! Możesz również pominąć krok „miksera” i po prostu pokroić owoce na plasterki, szczelnie wyłożyć foremki do lodów, a następnie przykryć sokiem owocowym (winogronowy, pomarańczowy) przed włożeniem ich do zamrażarki!
Przepis na ładny krem: lody bezglutenowe i bezlaktozowe
Wegańska alternatywa dla klasycznych lodów, ładne kremy (skurcz „lodów bananowych”) są łatwe do przygotowania przy użyciu niewielu składników i dlatego są niedrogie! Oparta na owocach, a w szczególności bananach w przypadku kremowej strony, jest prawdziwą dostawą witamin i dobrego cukru. Są też bezglutenowe, bez jajek i przede wszystkim nie wymagają lodziarki! Tutaj proponujemy Wam przepis na ładny krem z czarnej porzeczki/acai od Gali. Składniki dla 1 osoby: - 1 banan - 1 garść mrożonych czarnych porzeczek - 1 łyżka proszku z jagód acai (sklep ekologiczny) Przepis Dzień wcześniej * Pokrój banana na plasterki i włóż do zamrażarki bez sklejania. W D-Day * Umieść wszystkie składniki w blenderze. * Wymieszaj. * Cieszyć się!
Przepis na wegańskie lody czekoladowe
Ponieważ tak, możemy zrobić lody czekoladowe, które nie są ani zbyt kremowe, ani zbyt kaloryczne! Oto prosty przepis wegańskiej blogerki z Francji, chciwy, a jednak bez jajka i mleka. A potem musimy przyznać, czekolada zawsze działa, bez względu na pogodę! Czas przygotowania 5 minut - Czas zamrażania: 24 godziny Składniki dla 4 osób: - 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) - 100 g orzechów laskowych - 10 cl kremu roślinnego - 200 g gorzkiej czekolady - 3 łyżki oleju neutralnego (rzepakowego, winogronowego…) - 3 łyżki brązowego cukru Przepis : Dzień wcześniej * Namocz orzechy laskowe w wodzie. * Umieść puszkę mleka kokosowego w lodówce, aby oddzielić wodę od gęstego materiału. W D-Day * Czekoladę rozpuść w rondelku z kremem warzywnym. * Opłucz i odsącz orzechy laskowe * Włóż do blendera rozpuszczoną czekoladę, stałą część mleka kokosowego, olej i cukier. Mieszaj, aż uzyskasz gładką i jednorodną konsystencję, dość płynną. * Przelej preparat do tacki o określonej wysokości i umieść w zamrażarce. * Dobrze wymieszaj łyżką co godzinę, aż lody zostaną całkowicie zamrożone. Wyjmij, pozwól trochę w temperaturze pokojowej, a następnie ciesz się!
Najprostsze przepisy: popsicles!
To zdecydowanie najbardziej orzeźwiające lody: zrobione z syropów lub owoców (głównie puree), są lżejsze niż te ze śmietanką i bardzo łatwe w przygotowaniu! Oto przepis z syropem truskawkowym, ale dostępny ze wszystkimi ulubionymi syropami lub owocami chwili. Czas przygotowania 5 minut - Czas zamrażania: minimum 3 godziny Składniki na 6 osób: - Syrop truskawkowy - 1 duży dzbanek wody Przepis : * Połącz swój syrop i wodę w dużym dzbanku. * Wlej wszystko do foremek do lodów. * Pozostaw na kilka godzin w zamrażarce na co najmniej 3 godziny. * Wyjmij lody z formy, uruchamiając małże pod gorącą wodą i ciesz się! Nic prostszego, prawda?
Przepis Granita: bardzo mrożony deser!
Granita, zwana też granitą (pochodzi prosto z Sycylii), to preparat z kruszonego lodu zmieszanego z syropem, sokiem owocowym lub odpowiednimi owocami! Po prostu odstaw do zamrażarki, regularnie mieszając, aby uzyskać efekt granity! Zakochaliśmy się w tym pysznym i odważnym przepisie na arbuzowo-miętowe miseczki granitowe z bloga My Healthy Sweetness. Czas realizacji 5 minut - Czas zamrażania: 4 godziny Składniki: - 1 pół arbuza pokrojonego w kostkę - Kilka listków świeżej mięty - Syrop klonowy lub miód Przepis : * Wymieszaj miąższ z pół arbuza. * Gdy arbuz stanie się płynny, dodaj resztę składników i kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz jednorodny sok. * Jeśli nasiona Ci przeszkadzają, przejdź przez sito. * Wlej sok do prostokątnego naczynia i włóż do zamrażarki. * Pozostaw do stwardnienia na 4 godziny, zeskrobując widelcem co 30 minut do uzyskania granity. * Udekoruj listkiem mięty i podawaj w małych miseczkach!